【ハロウィン】秋の味覚と調和潰しが聞くパーティレシピ3選

ハロウィン

 

パーティにもぴったり!簡単デコメニュー

デコ/レシピ

◆おばけツナコーン焼き

材料

  • 餃子の皮(大判)       20枚
  • Aツナ缶         100g(2缶分)*しっかりと油を切る
  • Aコーン(缶または冷凍)  100g
  • Aマヨネーズ       大さじ2
  • Aピザ用チーズ      60g
  • マヨネーズ        適量(トッピング用)
  • 黒いりごま        適量(トッピング用)

作り方

  1. ボウルにAを入れて混ぜる
  2. 餃子の皮の中央に1を乗せて半分に折り、両端を内側に折る。※ぎゅっと手で押しながらとめるのがポイント
  3. アルミホイルをしいた天板に乗せ、トースターで5分ほど焼く。(薄く焼き色がつくまで)
  4. マヨネーズをおばけの顔の黒いりごまを乗せる部分につまようじなどでつける。
  5. 黒いりごまを縦に3つけておばけの顔に見立てる。  ※トースターは540W(上部のみ加熱モード)を使用しています。

◆おにぎりジャックオランタン

材料

  • 米        2合*といで水気を切っておく
  • 水        炊飯器の2合の目盛り分
  • コンソメ     5g
  • ケチャップ    大さじ5
  • 玉ねぎ      100g*みじん切り
  • ウインナー    80g*5mm程度の輪切り

用意するもの

  • ラップ
  • 緑色のマスキングテープ
  • 黒いペン(油性ぺンやラップ用ペンなど)

作り方

  1. 炊飯器に米、ケチャップ、コンソメを入れ、2合の目盛りまで水を入れて混ぜる。
  2. 玉ねぎ、ウインナーを乗せて、通常どうり炊飯する。
  3. 全体を混ぜて、粗熱を取る。
  4. ラップに適量包んで丸く形を整え、上でねじっで緑色のマスキングテープでとめ、余った部分をキッチンバサミで切る。
  5. ペンで顔を描く。

◆お菓子の魔女の帽子

材料

  • チョコビスケット(片面にチョコが塗られたもの)   お好きな枚数
  • たけのこの里                  チョコビスケットと同じ数
  • アラザン(お好みで)              適量

作り方

  1. 耐熱皿にチョコビスケットを並べて電子レンジで20秒(チョコが少し溶けるまで)加熱する。
  2. たけのこの里を1に乗せて軽く押して固定する
  3. お好みでアラザンなどをかけてデコレーションしてもOK  ※電子レンジは600Wを使用しています。
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一口でイケルハリネズミのスイートポテト!

スイートポテト/レシピ

■材料

  • さつまいも 中2本(約600g)
  • バニラアイス 50g
  • ゴマ 適量 溶き卵 1個分

■手順

  1. サツマイモは皮をむき、柔らかくなるまで茹でておく。
  2. さつまいもを潰す。(よりなめらかにする場合は裏ごしする)
  3. そこにカップのバニラアイスを半分いれ、全体をよく混ぜる。
  4. 適量を手に取り、雫型に成型する。
  5. ハサミでハリネズミのトゲになる部分に切れ込みを入れる。ゴマで目をつける。
  6.  卵液を塗りトースターでキツネ色になるまで焼いたら完成
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ハロウィンカラーの巨大なホットケーキ!

ホットケーキ/レシピ

材料

《紫芋ソース》

  • 紫芋 100g
  • アイスクリーム 200g
  • 《紫芋ホットケーキ》
  • 紫芋 100g
  • クリームチーズ 100g
  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 1個
  • 牛乳 120g
  • マヨネーズ 大さじ1

《飾り》

  • 紫芋チップ(薄くスライスして、素揚げする)少々
  • 生クリーム 適量
  • ミックスナッツ 少々
  • タイム 適宜

手順

  1. クリームチーズは1cm角に切っておく
  2. 紫芋は皮をむいて、1cm角に切る。耐熱容器に入れて、濡れたキッチンペパーをのせて、軽くラップをして電子レンジ200wで5分加熱する。
  3. 《紫芋ソース》を作る。ミキサーに温かい紫芋100gとアイスクリームを加えて混ぜる。
  4. 《紫芋ホットケーキ》を作る。炊飯器の釜にホットケーキミックス・卵・牛乳・マヨネーズを加えて混ぜ合わせたら、2の残りの紫芋とクリームチーズを入れて、ざっくりと混ぜる。炊飯器にセットし、通常炊飯のスイッチを押す。(今回は3合炊き炊飯器を使用・1時間加熱/機械によっては焼き上がらない場合があります。竹串を刺して、生地が付いているようでしたら、保温状態で1時間ほどおいてください。)
  5. ホットケーキが出来上がったら、お皿に移す。上から紫芋ソースをかけ、トッピングに生クリーム・紫芋チップ・ミックスナッツをのせて完成。

 

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