お手軽メニューでも視点を変えればハロウィン仕様になります。
そんなレシピをご紹介!
かぼちゃじゃないパンプキン巻き寿司!
■材料
- ご飯 400g
- とびっこ 2pc
- きゅうり 1本
- 海苔 4枚分
- かまぼこ 2個
パンプキン巻き寿司/レシピ
■手順
【事前準備】
- かまぼこに切れ目を入れ、口部分を作る。
- 周りを海苔で巻く。
- 縦に4等分に切ったきゅうりを海苔で巻く。
- ご飯にとびっこを混ぜ込み、オレンジ色のご飯を作る。
- 大きな海苔にごはんをしき、具材とご飯を交互にのせていく。
- 乗せきったら手前から巻いていく。
- そのまま5分ほど置いて馴染ませる。
- 頭の部分に包丁で切れ込みを入れ、細く切ったきゅうりを差す。
- 輪切りにしてお皿に盛り付けたら完成。
パーティーで盛り上がる!ハロウィン3種
材料
(スパイダーたまご)
- オリーブ(ミドリ・黒) 適量
- たまご 3個
- マヨネーズ 小さじ1
- 塩こしょう 少々
(さけるチーズほうき)
- さけるチーズ 1本
- プリッツ 3本
- ほうれん草 少量
(ミイラソーセージ)
- ソーセージ 7本
- パイ生地 1枚
- スライスチーズ 1枚
- 海苔 少量
- 溶き卵 適量
ハロウィン3種/レシピ
手順 スパイダーたまご
- 沸騰した湯に卵を入れ、12分加熱し、氷水で急冷したら殻をむく
- 縦半分に切る
- 黄身をくり抜き、マヨネーズ、塩こしょうで味付けをしてよく混ぜる
- 白身に3を戻し入れ、切ったオリーブを蜘蛛の形にトッピングする
ほうき
- さけるチーズを3等分に切り、根元を少し残して裂く
- プリッツを指し、ラップをしてレンジで2分程度加熱したほうれん草で結び目をつくる
ミイラソーセージ
- パイ生地を細く切る
- ソーセージに巻きつけ、溶き卵を塗る
- 200℃に予熱したオーブンで20分焼きあげる
- ストローでくり抜いたスライスチーズとハサミで切った海苔で目をトッピングする
【ハロウィン】手まり寿司&デコいなり
<基本のすし飯>
■材料
- ご飯…2合分
- すし酢…大さじ4
手まり寿司/レシピ
■材料
- サーモン…3切れ
- 海苔…1枚
- スライスチーズ…1枚
- マヨネーズ…適量
■手順
- かぼちゃの手まり …ラップにサーモンと寿司飯をのせて丸め、カボチャの顔に切った海苔をトッピングする
- ドクロの手まり …ラップに寿司飯をのせて丸め、丸く切ったチーズとドクロの顔に切った海苔をトッピングする
- クモの巣の手まり …ラップに海苔と寿司飯をのせて丸め、マヨネーズでクモの巣の模様を絞る
デコ稲荷/レシピ
■材料
- 市販の味付けいなり…3枚
- 寿司飯…適量
- 人参のすりおろし…寿司飯1/2合に対して、1/3本分
- スライスチーズ…1枚
- 海苔…適量
■手順
- 寿司飯の半量と人参のすりおろしを混ぜ、オレンジ色の寿司飯を作る
- 味付けいなりに、白い寿司飯とオレンジ色の寿司飯を詰め、海苔とチーズをデコすれば完成
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